Dagens lunch plockade jag ihop av sådant som fanns hemma efter övriga frukostar och luncher:

Ett kycklinbröst med stekta champinjoner och vitkålssallad med färsk ananas. Det blev riktigt gott det med.

Idag bestämde jag mig för att göra en frukost som inte var riktigt lika söt som gårdagens. Jag gillar rågflingegröt, men jag var lite orolig för hur det skulle smaka utan min älskade lingonsylt. I Itrims recept så fanns det förslag på frukost med havregrynsgröt (vilket jag inte gillar, klister!!!) med 1,5 dl mjölk, ett ägg och ett rivet äpple. Jag gjorde om det till rågflingegröt med två ägg och ett rivet äpple eftersom jag inte gillar att dricka mjölk (jag får så hemsk andedräkt). Så här såg det ut:

Det var faktiskt helt OK med rivet äpple istället för lingonsylt till gröten och idag lyckades jag faktiskt koka äggen exakt så krämiga som jag vill ha dem! :-)