Nu skall ni få höra!

Jag har ju gått runt och trott att jag gått upp en massa över helgerna, men till min stora förvåning så hade jag vid vägningen idag gått ner 4 hekto sedan den 16:e december! Fast eftersom jag inte tränat sedan den 20:e så bestod viktnedgången i och för sig av förlorad muskelmassa med stillastående fettvikt, men ändå!

Jag har inte riktigt uppnått mitt mål då jag till idag (det är visst till igår datummässigt då jag jobbar natt i skrivande stund) hade siktat in mig på att tappa de 7 hektona jag lyckades lägga på mig till den 16:e (läs möhippa + restaurangbesök + julbord), men det är ju bara till att ta nya tag... plus att återställa muskelmassan då förstås! :-)

Här har ni en som skall lägga stor tyngdpunkt (ha, ha) på att träna och att få ihop sina steg den närmsta framtiden! Tjohooo!!! :-D

... och nya tag.

Jaha. Här sitter man då drygt två kilo tyngre efter julens och nyårets bravader. Jag har inte riktigt kommit upp på banan igen efter helgerna, men idag börjar en ny färsk "Itrimvecka" för mig, så det känns som om det är nu den riktiga skärpningen skall ske.

I morgon skall jag på bröllop så då lär det bli lite avvikelser från programmet, men de är inplanerade sedan länge.

God fortsättning på Er allihopa! :-)

Igår var jag på en rolig, trevlig och god möhippa. Efter att några av tjejerna kidnappat "offret" så sammanstrålade vi alla hos en fotograf där den blivande bruden blev fixad och fotograferad.

Hos fotografen

Efter att vi klätt bruden till Lucia så åkte vi med buss till Liseberg där vi tog en tur på Spökhotellet Gasten och en drink i isglas på Isbaren.

Många lampor blir det

Ostindiska Kompaniet bjöd på alternativ klädsel av granen

Vy över "Å andra sidan"

Klart det finns riktiga spöken på Spökhotellet!  

Vi avrundade kvällen med ett restaurangbesök på Angelo's som bjöd på fantastiskt god mat och ett par glas av en fransk Pinot Noir.

Flera av tjejerna åt tapas. Jag åt grillade pilgrimsmusslor (två stycken) med creme på karljohanssvamp & Pata Negra till förrätt. Fantastiskt gott, men jag glömde plåta!

Till huvudrätt åt jag perfekt tillagad grillad tonfiskfilé med tryffelrisotto och amaronesky...

...och till dessert Crema Catalana, d.v.s creme brulée smaksatt med apelsin och kanel.

Här har ni en bild på min absoluta favoritfrukost:

En knytnäve vardera av färsk ananas och hallon (från frysen som jag micrar lite) med en handflata Keso Mini och en frukt till. Mmmm... :-D

Jag tycker att keson smakar lite som äggost tillsammans med ananas och hallon. Inte så dumt alls! Och mätt blir jag också.

Och vad i hela friden skall man laga för lunch när man vaknar efter en natthelg och inte har planerat för fem öre och det är tomt i kylskåpet?!

Jo det här:

Två knytnävar Sommargrönsaker från frysen med äggröra på tre ägg och ett äpple. Inte så upphetsande kanske, men faktiskt riktigt gott. Och mätt blev jag.

Mitt allra bästa "oj-vad-skall-jag-laga-för-mat"-tips är att alltid ha Sommargrönsaker i frysen hemma (och på jobbet med kanske). Det är bara till att mäta upp två knytnävar, koka upp och servera med någon form av protein, som t.ex kycklingrester eller varför inte äggröra som idag om det är riktigt ebb i kylen! :-)

Har ni andra några snabbmattips ni kan dela med er av?

Idag skall jag försöka ägna mig åt att röja upp lite här hemma fram tills sonens utvecklingssamtal klockan 15. Sen är det stallet med dottern som gäller. Jag skall inte glömma att ta med mig pengar så att jag kan köpa min klubbjackebelöning!

Efter att ha stått lite stilla i vikt och flera gånger snuddat vid att få en vikt som börjar på 75 så trillade jag under igår morse! :-D

Jag har flera små gränser som känns viktiga för mig. Att absolut aldrig komma över 80 kg igen nu när jag passerat 40-årsdagen, att väga under 75, att därför väga 72 för att ha tre kg marginal till det, att väga under 70, att komma under BMI 25 d.v.s 68 kg och till sist att väga 65 kg för att ha tre kg marginal till den gränsen. Puh!

Var på skalan jag till slut kommer att hamna vet jag inte ännu, men många av dem börjar definitivt hamna inom räckhåll! :-)

Nej, nu är snart äpplet uppätet och då är det feja som gäller. Ha det!

Idag skall jag förutom mitt vanliga jobb 14-22 vara inne på skiftträff 10 till runt 12:30 någonting. Jag förberedde därför min fruktsallad på ananas, apelsin och päron (inte lika sött som ananas, äpple och vindruvor som jag gjorde första gången) igår kväll så att det bara var till att börja äta med Keso Mini nu på morgonen. På så sätt så hinner jag ta mig en liten promenad innan.

Lunch blir vi bjudna på så det blir antagligen ärtsoppa och att jag hoppar över pannkakorna med sylt och vispad grädde och freakar loss på grönsaksavdelningen istället (som faktiskt är väldigt bra i matsalen på vårt jobb). Vi skiftarbetare äter ju på vår arbetsplats och får matsalsmaten i lådor om vi beställer därifrån i vanliga fall. Inte riktigt lika upphetsande, plus att man då inte kan plocka ihop sina grönsaker själv.

Ha det!  

Igår fick jag rida en av de hästar som jag varit för tung för i flera år! Maräng heter hon och är precis som hon låter, söt och seg! ;-)

Hon är en stor häst men de har satt en ganska låg maxvikt på henne. Jag är inte riktigt nere i hennes viktklass (jag tror det är 70 kg), men om man har bra balans och sitter rätt så kompenserar det vikten lite. Min ridfröken (som väljer hästarna åt oss) vet precis vad jag väger så det är hon som tar de besluten. Hon sa att jag blivit så fin både i början och i slutet på lektionen. :-)

Jag hade egentlien tänkt köpa mig en klubbjacka som belöning för att jag nått mitt mål under 80 kg på 40-årsdagen, men jag blev ombedd att göra iordning en häst åt den ridfröken som hade lektionen innan eftersom hon skulle rida med på vår lektion. Det får bli på måndag när jag är i stallet med min dotter istället.

Just nu så använder jag min (lilla tunna 11-åriga!) dotters jacka. Den är i strl 160-170 och är precis på gränsen i ärmlängd och där det fattas en decimeter för att jag skall kunna stänga den. Det kan behövas nu när kylan verkar ha kommit till Göteborg! Minus fyra grader. Brrr! ;-)

Här får ni en bild på gårdagens lunch också. Lax med rykande het pytt på portobellosvamp, ostronskivling och champinjoner plus gröna ärtor.

Jag gillar när det är mer än en sorts grönt på tallriken. Det känns lite mer som en "riktig" måltid då på något sätt.

Idag blir det ägg- och grötfrukost med blåbär. Det får bli lite rejäl frukost för att kompensera mitt slarv igår!

PS. Adventssakerna har kommit fram nu. Äntligen! DS.

Ja, idag har jag samlat vuxenpoäng så det heter duga. Mammografi klockan 08:15. Är inte det vuxenpoäng så säg?!

Naturligtvis så var jag sen som vanligt, så det blev en Chokladbar till frukost. Inte så tillfredställande nu när jag fått smak på riktiga frukostar. Jag skall sno ihop något extra läckert till lunch istället. Jag har haft cravings på lax hela helgen så det blir något åt det hållet. Jag skall bara övertyga ungarna (som är hemma på studiedag) först... ;-)

Jag har haft det svårt med att gå och lägga mig på kvällarna nu i några dagar. Det är dags för en uppsträckning på den fronten. Det är kanske därför som jag går omkring som en irriterad zombie och inte ens fått upp adventsstjärnorna! Skärpning!!!